Gentile โINTERESSATOโ,
la normativa europea e nazionale in materia di privacy prevede come diritto fondamentale la protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei loro dati personali, noncheฬ alla libera circolazione di tali dati.
La informiamo, pertanto, di quanto segue.
1) โTITOLAREโ
Il โRISTORATOREโ, Tarta Snc Di Fontana Stefania & C., email info@gabbiano1983.it รจ il solo โTITOLAREโ.
PLATEFORM SRL, email amministrazione@plateform.app, dโora innanzi โFORNITORE DI SERVIZIโ, รจ โRESPONSABILE DEL TRATTAMENTOโ in quanto effettua trattamenti nellโinteresse e a nome e per conto del โRISTORATOREโ.
Il โFORNITORE DI SERVIZIโ ha sviluppato ed รจ proprietario di hardware e di software che servono al funzionamento di una piattaforma di prenotazione e marketing per la ristorazione.
Il โFORNITORE DI SERVIZIโ รจ altresรฌ titolare del marchio regolarmente depositato e registrato "PLATEFORM"[1].
Con il termine "PLATEFORM" dโora innanzi ci si riferisce alla piattaforma e ai servizi dalla stessa offerta.
Il โRISTORATOREโ รจ il solo โTITOLAREโ in quanto il โFORNITORE DI SERVIZIโ effettua trattamenti solo nellโinteresse e a nome e per conto del โRISTORATOREโ.
Il โRISTORATOREโ รจ โRESPONSABILE DEL TRATTAMENTOโ esclusivamente con riferimento ai trattamenti che effettua direttamente.
Il โFORNITORE DI SERVIZIโ non nutre alcun interesse per i dati personali.
Il โRISTORATOREโ nutre interesse per i dati personali.
Quando il rapporto contrattuale tra โFORNITORE DEI SERVIZIโ e โRISTORATOREโ si estingue, il โFORNITORE DEI SERVIZIโ conserva solo dati โANONIMIZZATIโ che non fanno riferimento alla persona fisica (semplici dati statistici anonimi), mentre โRISTORATOREโ si riserva di conservare tutti i dati, ma dovrร fornire โALLโINTERESSATOโ una nuova informativa, da cui risulti che il โFORNITORE DEI SERVIZIโ non riveste piรน alcun ruolo.
Lโonere di fornire una nuova informativa grava esclusivamente sul โRISTORATOREโ. Il โFORNITORE DEI SERVIZIโ non ha possibilitร di conoscere se la nuova informativa sia stata inviata o no โALLโINTERESSATOโ e non potrร quindi essere ritenuto in alcun modo responsabile per il mancato invio.
PROFILAZIONE[2]
"PLATEFORM" non prevede alcun trattamento automatizzato dei dati personali
2) โRESPONSABILE DELLA PROTEZIONE DATIโ
La normativa non prevede, in questo caso, che vi sia lโobbligo di designare un responsabile della protezione dei dati.
3) MODALITร CON CUI I DATI VENGONO RACCOLTI
a) modulo cartaceo, presso il โRISTORATOREโ. I dati confluiscono successivamente su "PLATEFORM";
b) modulo accesso wifi, da "PLATEFORM";
c) modulo on line, dal sito web del โRISTORATOREโ o da "PLATEFORM";
d) prenotazione tavolo / delivery, da "PLATEFORM", direttamente o per mezzo di link sito sulla pagina web del โRISTORATOREโ, su altre piattaforme (Es.Facebook), o da app. installate su dispositivi โDELLโINTERESSATOโ.
e) altre piattaforme: ad esempio Reserve with Google, o software gestionali di cassa integrati
4) โTRATTAMENTIโ
In generale
Si tratta dei dati raccolti e della loro natura โ fonte - finalitร - base giuridica โ durata.
La cancellazione
Decorsi i termini di conservazione indicati, i dati saranno cancellati o resi anonimi, compatibilmente con le procedure tecniche di cancellazione e backup.
a) freebies
- I dati richiesti sono: nome, cognome, email e/o cellulare.
- La fonte รจ โLโINTERESSATOโ.
- La finalitร รจ di permettere โALLโINTERESSATOโ di ricevere gli omaggi.
- La base giuridica รจ il consenso. Senza prestazione del consenso non si puรฒ accedere al servizio.
- La durata del trattamento รจ di 12 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
Il trattamento prevede โMARKETING DIRETTOโ, con autonomo ed espresso consenso.
- La base giuridica รจ il consenso.
- La durata del trattamento รจ di 12 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
- Senza il consenso per entrambi i trattamenti non si riceve lโomaggio.
b) Iscrizione al โsalotto buonoโ
- I dati richiesti sono: nome, cognome, email, cellulare, data di nascita, domicilio/residenza.
- La fonte รจ โLโINTERESSATOโ.
- La finalitร รจ di permettere โALLโINTERESSATOโ di accedere e godere di โsituazioniโ pensate e realizzate per una clientela selezionata.
- La base giuridica รจ il consenso. Senza prestazione del consenso non si puรฒ accedere al servizio.
- La durata del trattamento รจ di 12 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
- Lโiscrizione al โsalotto buonoโ avviene su invito espresso del โRISTORATOREโ e non รจ mai in ogni caso automatica.
Il trattamento prevede โMARKETING DIRETTOโ, con autonomo ed espresso consenso.
- La base giuridica รจ il consenso.
- La durata del trattamento รจ di 12 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
- ร necessario il consenso per entrambi i trattamenti per accedere al โsalotto buonoโ.
c) Iscrizione Wifi
- I dati richiesti e trattati sono: nome, cognome, email e numero di telefono.
- La fonte รจ โLโINTERESSATOโ.
- La finalitร รจ di permettere โALLโINTERESSATOโ di accedere al servizio.
- La base giuridica รจ il consenso. Senza prestazione del consenso non si puรฒ accedere al servizio.
- La durata del trattamento รจ di 24 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
Il trattamento prevede โISCRIZIONE AL SERVIZIO NEWSLETTERโ, con autonomo ed espresso consenso.
- La base giuridica รจ il consenso.
- La durata del trattamento รจ di 24 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
- Senza il consenso per entrambi i trattamenti non si accede al servizio.
d) Iscrizione alle newsletter
- I dati richiesti sono: nome, cognome, email, cellulare.
- La fonte รจ โLโINTERESSATOโ.
- La finalitร รจ quella di permettere โALLโINTERESSATOโ di ricevere con modalitร automatizzate di contatto e tradizionali, comunicazioni di eventi e quantโaltro.
- La base giuridica รจ il consenso, salvo nel caso della c.d. Soft-Spam[3], trattamento che trova nel legittimo interesse la propria base giuridica.
- La durata del trattamento รจ di 24 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
e) Prenotazione e Take away
- I dati richiesti sono: nome, cognome, email, cellulare.
- La fonte รจ โLโINTERESSATOโ.
- La finalitร รจ di permettere โALLโINTERESSATOโ di accedere al servizio.
- La base giuridica รจ contrattuale.
- La durata del trattamento รจ quella del rapporto.
Il trattamento prevede โMARKETING DIRETTOโ, con autonomo ed espresso consenso.
- La base giuridica รจ il consenso.
- La durata del trattamento รจ di 12 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
- NON ร necessario il consenso per entrambi i trattamenti per accedere al servizio di prenotazione.
f) Delivery
- I dati richiesti sono: nome, cognome, email, cellulare, via di consegna.
- La fonte รจ โLโINTERESSATOโ.
- La finalitร รจ di permettere โALLโINTERESSATOโ di accedere al servizio.
- La base giuridica รจ contrattuale.
- La durata del trattamento รจ quella del rapporto.
Il trattamento prevede โMARKETING DIRETTOโ, con autonomo ed espresso consenso.
- La base giuridica รจ il consenso.
- La durata del trattamento รจ di 12 mesi.
- ร in ogni caso sempre possibile cancellarsi.
- NON ร necessario il consenso per entrambi i trattamenti per accedere al servizio di Delivery.
โLโINTERESSATOโ potrebbe indicare, richiesto o non richiesto, dati appartenenti a โSOGGETTI TERZIโ. Su tali dati โLโINTERESSATOโ si assume tutte le responsabilitร , garantendo in particolare di avere acquisito i dati in piena conformitร alle vigenti normative in materia e di avere il consenso al trattamento, fornendo ampia manleva, a titolo esemplificativo, a ogni contestazione, pretesa, richiesta di risarcimento danni.
g) Archiviazione
Il โFORNITORE DI SERVIZIโ conserva solo i dati di consumo e solo in forma โANONIMIZZATAโ. Non ha necessitร , pertanto, di richiedere il consenso e puรฒ conservare tali dati a tempo indeterminato, non trattandosi di dati personali e non essendo piรน possibile recuperare la chiave per collegare tali dati con โLโINTERESSATOโ.
h) Difesa diritti
- I dati raccolti sono quelli che sono stati utilizzati per i trattamenti.
- La fonte sono i trattamenti stessi.
- Il โTITOLAREโ e il โRESPONSABILE DEL TRATTAMENTOโ hanno lโinteresse a conservare i dati relativi alle operazioni effettuate se si dovesse rendere necessario tutelare i propri diritti.
- La base giuridica รจ lโinteresse legittimo.
- La durata รจ quella del termine prescrizionale ordinario, ovvero anni 10 dallโultimo trattamento.
5) FORNITORI TERZI CHE TRATTANO DATI PERSONALI DEL CLIENTE/
UTENTE FINALE (โINTERESSATOโ)
"PLATEFORM" fornisce la possibilitร di essere integrato a software di โFORNITORI TERZI DI SERVIZIโ (come avviene, a titolo esemplificativo, con alcuni software di gestione di cassa), a condizione che offrano idonee garanzie di riservatezza dei dati, fermo restando che le responsabilitร di โPLATEFORMโ e dei โFORNITORI TERZI DI SERVIZIโ restano distinte e indipendenti.
6) COMUNICAZIONI
Fuori dai casi sopra elencati i Suoi dati non potranno essere comunicati a partner, societร di consulenza, aziende private.
7) TRASFERIMENTO DEI DATI ALLโESTERO
I dati raccolti non saranno trasferiti in paesi terzi.
Attualmente "PLATEFORM" conserva i dati su server ubicati in Paesi dellโUnione Europea.
Qualora in futuro si optasse per lโutilizzo di server in Paesi fuori dallโUnione Europea, saranno scelti server che garantiscano adeguate misure di sicurezza (Es.Stati Uniti dโAmerica โ Privacy Shield).
8) DIRITTI DELLโINTERESSATO
Con semplice richiesta scritta a mezzo email inviata al โFORNITORE DI SERVIZIโ o al โRISTORATOREโ, โLโINTERESSATOโ ha sempre diritto:
โ a richiedere lโaccesso
โ a richiedere la rettifica
โ a richiedere la cancellazione
โ a richiedere la limitazione del trattamento
โ a opporsi al trattamento
โ a richiedere la portabilitร dei dati
โ a revocare il consenso al trattamento
โ a proporre reclamo ove fossero violati i propri diritti.
9) DATI DEI MINORI
Non รจ previsto che vengano raccolti dati da persone che non abbiano raggiunto la maggiore etร . Per questo motivo tutti i nostri moduli riportano la seguente dicitura:
โNON COMPILARE SE NON SEI MAGGIORENNEโ.
10) PAGAMENTI ON LINE
I pagamenti effettuati on line saranno gestiti tramite PAYPAL, SATISPAY o altre piattaforme on line, le quali saranno le sole e uniche responsabili del trattamento di quei dati. Per i pagamenti on line PLATEFORM SRL utilizza i loro sistemi.
In nessun caso PLATEFORM SRL potrร essere ritenuta responsabile per qualsiasi danno derivante al Cliente dallโutilizzazione dei servizi proposti da PAYPAL o SATISPAY o altre piattaforme.
11) DATI DI NAVIGAZIONE, COOKIE E ALTRE TECNOLOGIE
"PLATEFORM" non rilascia cookies.
[1] Il marchio รจ depositato in Italia per le categorie merceologiche 9, 16, 35, 38, 41, 42.
[2] La โPROFILAZIONEโ consiste nel permettere al โTITOLAREโ, attraverso algoritmi, di effettuare unโanalisi automatizzata che valuti aspetti personali concernenti una persona fisica, in particolare al fine di analizzare o prevedere aspetti riguardanti il rendimento professionale, la situazione economica, la salute, le preferenze o gli interessi personali, l'affidabilitaฬ o il comportamento, l'ubicazione o gli spostamenti โDELLโINTERESSATOโ (Cfr. conderando 71 e art. 4 n. 4) del GDPR). Si tratta quindi di analizzare in modo automatizzato preferenze, abitudini, direttamente espresse o desunte, ad esempio, dai โclickโ online su articoli/sezioni dei siti web, che permetta di conoscere meglio le preferenze โDELLโINTERESSATOโ, anche per inviargli, con modalitร automatizzate di contatto e tradizionali, comunicazioni relative a informazioni e/o a servizi/prodotti promozionali e commerciali piรน adatti allโinteressato, che sarร dunque anche soggetto a un processo decisionale automatizzato.
[3] La possibilitร di effettuare soft-spam รจ subordinata ai seguenti requisiti:
1) lโutente รจ giร cliente;
2) solo su posta elettronica;
3) solo con email giร indicata nellโambito del servizio o prodotto reso;
4) solo per vendita diretta di prodotti e/o servizi;
5) per prodotti o servizi analoghi;
6) purchรฉ non vi sia stato rifiuto a ricevere comunicazioni promozionali;
7) con possibilitร di opporsi semplicemente.